Fackelmann réunit dans ce duo une râpe a zeste professionnelle a gros grains avec protection en plastique, et une râpe a parmesan avec boîte de rangement, pour vous accompagner avec efficacité en cuisine et en pâtisserie. LE PETIT + : Les gros trous du zesteur forment des zestes de citron ou d'orange a la saveur intense il dispose d'un anneau de rangement la râpe a fromage est dotée d'une boîte qui permet de conserver facilement sa fraîcheur au fromage râpé. COMPOSITION : Ces râpes sont fabriquées en acier inoxydable, solide et durable la poignée de la râpe a agrumes est en plastique robuste et facilite une prise en main sécurisée sa protection ainsi que la boîte a fromage râpé sont en plastique. DIMENSIONS : La longueur totale du zeste agrume est de 42 cm la boîte a fromage mesure 19 cm de long et peut contenir un morceau de entier parmesan elles se lavent facilement a la main pas de lave-vaisselle pour le zesteur agrumes. UTILISATION : Indispensable aux pâtissiers comme pour certains plats salés ou cocktails, le zesteur citron est de qualité professionnelle quant au parmesan râpé c'est un délice dans les pâtes, la sauce carbonara, la salade César, le risotto etc Avec ce duo, c'est vous les Rapetou ! Rien de plus savoureux que les ingrédients râpés minute a la main, comme un chef. Le râpe zeste a trous épais vous garantit de beaux zestes d'agrumes en ruban. Il peut râper d'autres ingrédients comme le parmesan si quand le voulez en filaments. La rape a fromage est doublement pratique : sa boîte cale la râpe pendant la découpe et cette meme boîte a fromage vous permet de ranger hermétiquement votre morceau de parmesan, votre gruyere ou votre comté râpé, s'il vous en reste. Elle les préservera des odeurs du frigo, et leur gardera toute leur fraîcheur. Que diriez-vous d'une recette qui combine les deux, comme un risotto citron parmesan ?
